Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Anche necessario
Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica)
Pesce spada agli agrumi sottovuoto
Prep. 5min
Totale 1h 15min
2 porzioni
Ingredienti
Pesce spada bardato sottovuoto
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
300 g di tranci di pesce spada (2 pezzi)
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe bianco macinato
-
20 g olio extravergine di oliva
-
½ arancia la scorza (senza la parte bianca)
Terminare la preparazione
-
olio extravergine di oliva a piacere
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
pistacchi tritati (granella), a piacere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
1315.4 mg
Proteine
27.5 g
Calorie
1530 kJ /
365.5 kcal
Grassi
27 g
Fibre
1.9 g
Grassi saturi
4.5 g
Carboidrati
3.5 g
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