Tagliolini fichi e guanciale

Tagliolini fichi e guanciale

4.3 17 valutazione

Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

150 g di fichi acerbi
50 g di pecorino Romano a pezzi
20 g di scalogno
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di guanciale a dadini
1 pizzico di sale
320 g di tagliolini all'uovo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 701.5 mg

Proteine 19.3 g

Calorie 2010.3 kJ / 480.5 kcal

Grassi 16.9 g

Fibre 3.4 g

Grassi saturi 2.7 g

Carboidrati 67 g

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