Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 80 gramů mandlí, pražených, nesolených
- 3 snítky čerstvého koriandru
- ½ čajové lžičky kari
- 800 gramů cukety (viz Tip)
- sůl, podle chuti
- 540 gramů vody
- 50 gramů sójové omáčky
- 1 ½ čajové lžičky kořenicí pasty sambal oelek
-
1
vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
o 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody) - 40 gramů sezamového oleje
- 200 gramů mrkve, na proužky (4 cm)
- 200 gramů červené papriky, na proužky (4 cm)
- 20 gramů oleje na smažení
- 300 gramů uzeného tofu, na kostky (2 cm)
- 25 gramů kukuřičného škrobu
- Valori nutritivi
- per 1 porci
- Calorie
- 1765 kJ / 421 kcal
- Proteine
- 16 g
- Carboidrati
- 17 g
- Grassi
- 30 g
- Fibre
- 7.9 g
Nelle collection
Ricette alternative
Veganská žampiónová masala s chilli a kurkumou
25 min
Pomalu vařený krémový dahl s pečeným květákem
16h
Rajčatovo-fazolový salát
30 min
Pomalu vařený fazolový cassoulet s ořechovým pestem
4 Std. 30 Min
Zeleninové kari s rýží
1h
Kari ze špičatého zelí
35 Min
Karibské kari
45 Min
Veganská dršťková polévka s cizrnou a hlívou ústřičnou
30 min
Vegetariánské chilli
1h 5min
Dal makhani
13 godz. 20 min
Mexické krůtí chilli
40 min
Indický čočkový dahl
30 min