Salát z červené řepy s halloumi na celozrnném toustu
TM6

Salát z červené řepy s halloumi na celozrnném toustu

4.6 (7 valutazioni )

Ingredienti

Loupání zeleniny

  • 500 gramů červené řepy, celé, velké tak, aby se vešla do otvoru víka mixovací nádoby
    o 500 gramů červené řepy, rozpůlené (cca 2 cm široké)
  • 200 gramů pastiňáku, na stejné kousky (cca 5 cm)
  • 600 gramů vody

Salát z červené řepy

  • 600 gramů vody
  • 400 gramů sýru halloumi, na trojúhelníky (tloušťka cca 2 cm)
  • 1 polévková lžíce olivového oleje, na smažení
  • 30 gramů vlašských ořechů, loupaných
  • 10 gramů čerstvého kopru, pouze lístky
  • 60 gramů cibule, napůl
  • 1 - 2 stroužky česneku
  • 220 - 250 gramů řeckého jogurtu
    o 220 - 250 gramů bílého jogurtu
  • 10 gramů citrónové šťávy
  • 1 - 2 polévkové lžíce bílého vinného octa
  • 1 - 2 čajové lžičky strouhaného křenu, konzervovaného
  • ½ čajové lžičky soli
  • ¼ - ½ čajové lžičky pepře černého, mletého
  • celozrnný chléb, na plátky, opečený, k podávání
  • rukola pro podávání

Valori nutritivi
per 1 porci
Calorie
2062.8 kJ / 493 kcal
Proteine
23.4 g
Carboidrati
35.3 g
Grassi
30 g
Grassi saturi
15.9 g
Fibre
6.9 g
Sodio
1348.6 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative