Mrkvové noky s cuketovou omáčkou

Mrkvové noky s cuketovou omáčkou

4.2 26 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 20min

5 porcí

Ingredienti

100 gramů pecorina na kousky (3 cm)
550 gramů vody
500 gramů mrkve oloupané a nakrájené na kolečka (0,5 cm)
600 gramů cukety na kostičky (0.5-1 cm)
1 vejce
2 ½ čajové lžičky soli dle chuti
250 - 300 gramů hladké mouky
30 gramů šalotky
30 gramů extra panenského olivového oleje
2 špetky černého pepře, čerstvě umletého
40 gramů sýr pecorino hoblinek

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 18.3 g

Calorie 1586 kJ / 379 kcal

Grassi 10.9 g

Fibre 6.8 g

Carboidrati 55.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuketa 10 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Koláč s dýní a sušenou šunkou

2h 5min

Cuketový koláč z tvarohového těsta

1h 15min

Mexické fazole s krustou z polenty

1h

Cizrnové karbanátky

11h 10min

Cuketovo-cizrnové placičky

8h 20min

Zeleninové kari s rýží

1h

Dýňové noky s Taleggio omáčkou

1h 25min

Dýňové karbanátky se špaldou

1h 40min

Bramborové placičky s červenou řepou a jogurtovým dipem

1h

Cuketová omeleta s parmazánem a jarní cibulkou

40min

Batátové lívance s chilli salsou

40min

Extra výživná vegetariánská polévka

30min