Crostata alle mele cotogne

Crostata alle mele cotogne

4.2 20 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 30min

8 porzioni

Ingredienti

Pasta frolla

150 g zucchero
1 limone solo la scorza (senza la parte bianca)
200 g di burro a temperatura ambiente, a tocchetti + q.b.
1 uovo
1 tuorlo
1 pizzico di sale
400 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Ripieno

700 g di cotognata a pezzi
70 g di vino dolce (per esempio Porto, Marsala, Vin Santo)

Terminare la preparazione

1 albume leggermente sbattuto

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 7 g

Calorie 3448 kJ / 824 kcal

Grassi 29 g

Carboidrati 134 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ieri. Oggi. Sempre 50 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Fagottini al profumo di mare

1 godz. 40 min

Crostata di frutta arcobaleno

1 godz. 40 min

Crostata di frutta fresca

7 godz.

Cream tart a cuore (di LuCake)

10 godz. 20 min

Crostata con crema pasticcera e ciliegie (senza glutine)

3 godz. 40 min

Tortini cioccolato e lamponi con glassa al burro

1 godz.

Crema pasticcera (senza lattosio)

20 min

Gelato al caramello salato

14 godz.

Sciroppo di limoni

1 godz.

Treccia di pane alle olive

5 godz. 30 min

Crostata con crema di ricotta al lime e cocco (senza glutine)

2 godz. 20 min

Pizza romana bianca

6 godz. 30 min