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Tortilla di patate, pancetta e formaggio
Ingredienti
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600 g di patate a tocchetti
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700 g di acqua
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200 g di cipolle in quarti
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300 g di olio di oliva
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8 uova dimensione media (o 6 grandi)
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15 g di lievito in polvere
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1 cucchiaino di sale
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1 spicchio di aglio tritato
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100 - 120 g di pancetta a fette
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150 g di mozzarella tritata
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
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