Pilaf de porc cu orez sălbatic
TM6

Pilaf de porc cu orez sălbatic

4.2 (24 valutazioni )

Ingredienti

  • 40 g ulei
  • 2 căței de usturoi
  • 500 g ceafă de porc, fără os, tăiată cuburi (3 cm), zvântată cu hârtie absorbantă
  • 4 - 6 prize boia de ardei, dulce
  • 200 g morcovi, tăiați bucăți
  • 30 g frunze de pătrunjel proaspăt, plus pentru decor
  • 250 g ceapă, tăiată felii
  • 300 g orez sălbatic
  • 30 g pastă de roșii (concentrat)
  • 700 g apă
  • ½ linguriță chimion măcinat
  • piper negru măcinat, după gust
  • 40 g prune uscate, fără sâmburi
  • 5 g frunze de salvie, proaspete
  • 10 g coriandru, frunze proaspete, plus pentru decor

Valori nutritivi
per 1 porție
Calorie
2917 kJ / 696 kcal
Proteine
36 g
Carboidrati
68 g
Grassi
28 g
Grassi saturi
8 g
Fibre
10 g
Sodio
181 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative