Tarta tatin

Tarta tatin

4.4 137 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h

8 porcje

Ingredienti

Ciasto

75 g masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
150 g mąki pszennej
50 g zimnej wody
1 szczypta soli

Karmel

150 g cukru
70 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
30 g wody
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
6 - 8 jabłek np. Golden Delicious, Reneta, Braeburn lub Boskoop
1000 g wody do Mycia Wstępnego
1 łyżka octu do Mycia Wstępnego
mąka pszenna do oprószenia blatu

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 28 mg

Proteine 3 g

Calorie 1522 kJ / 364 kcal

Grassi 18 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 11 g

Carboidrati 48 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

KIEDYŚ TERAZ ZAWSZE 50 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Płynące ciastka czekoladowe z herbatą matcha (lava cakes)

2h

Chutney z czerwonej cebuli i jeżyn

6h 50min

Ciasto na pizzę z pesto bazyliowym

2h 30min

Marchewkowe nachos z guacamole (TM6, TM7)

1h 10min

Bento z onigiri i omletem

1h 15min

Czarne bułeczki bao z łososiem

1h 20min

Babka pistacjowa z palonym masłem

3h 40min

Focaccia na długo rosnącym cieście

20h

Masło matcha

5min

Ravioli z pokrzywą i ricottą

1h 30min

Piernikowy pudding chia

3h 10min

Chleb bezglutenowy na zakwasie owsiano-ryżowym

18h 20min