Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Ciasto
- 200 g wody, plus 120 g schłodzonej wody
- 3 g drożdży świeżych, pokruszonych
-
400
g mąki pszennej chlebowej, typu 750
o 400 g mąki manitoba - 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
-
1
łyżeczka ekstraktu słodowego w proszku
o 1 łyżeczka cukru - 8 g soli
-
200
g sera mozzarella di Bufala, pokrojonego w 5 mm plastry
o 200 g sera mozzarella, pokrojonego w 5 mm plastry
Dodatki
- 200 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 50 g sera parmezan, pokrojonego w 1 mm plastry (patrz wskazówka)
- 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia
- 200 g cukinii, pokrojonej w 2 cm kostkę
- 1 - 2 szczypty soli
- liście bazylii, świeże, do dekoracji
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 2792.5 kJ / 667 kcal
- Proteine
- 30 g
- Carboidrati
- 78 g
- Grassi
- 25.5 g
- Grassi saturi
- 10 g
- Fibre
- 4 g
- Sodio
- 1522.3 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Ciasto na pizzę na odrobinie drożdży
23 godz. 10 min
Burgery z łososia w domowej bułce z sałatką Colesław
3 godz. 20 min
Turecki płaski chleb
2h
Chlebki naan z kalafiorem i ciecierzycą, dipem z fety i matcha tahini
1 Std. 20 Min
Chrupiąca focaccia
2h 10 min
Włoskie grissini
2h
Pizza bianca z długodojrzewającą szynką i pomidorkami
1óra 30p
Bawarskie bułki preclowe (Panini di Heidi)
4h 30min
Kanapki z focacci z bazyliowym pesto, mozzarellą i pomidorem
3 godz. 20 min
Hummus z gremolatą z cukinii i serem feta
45p
Czarne ravioli z rybnym farszem
1hod. 45min
Faszerowane gnocchi z sosem pomidorowym
1 Std. 20 Min