Cheesecake alle pesche con fiori eduli

Cheesecake alle pesche con fiori eduli

4.3 7 valutazione

Prep. 15min

Totale 5h

10 fette

Ingredienti

15 g di gelatina in fogli
150 g di fiocchi di avena
60 g di datteri denocciolati
40 g di olio di cocco
600 g di pesche sbucciate, denocciolate e a pezzi (2-3 mm)
90 g zucchero
1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
200 g di latte
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
500 g di formaggio fresco spalmabile
20 - 25 fiori edibili misti, per la decorazione

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 fetta

Sodio 197.3 mg

Proteine 9.2 g

Calorie 1516.3 kJ / 362.4 kcal

Grassi 23 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 13.7 g

Carboidrati 32.5 g

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