Buccellato

Buccellato

3.2 5 valutazione

Prep. 5min

Totale 4h

6 porzioni

Ingredienti

100 g di latte
30 g di lievito di birra fresco
500 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
200 g zucchero
2 uova
1 albume
60 g di burro a pezzi, + q.b. per infarinare
10 g di bicarbonato di sodio
4 cucchiai di semi di anice
100 g di uvetta ammollata in acqua tiepida, ben strizzata

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 0 mg

Proteine 14.2 g

Calorie 2631 kJ / 629 kcal

Grassi 13 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 0 g

Carboidrati 113.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Giro d'Italia 38 ricette
Italia

Sapori d'Italia 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Castagnole (Cecamarini)

1h 5min

Schiacciata fiorentina

50min

Pane in padella

18h

Colomba pasquale alle mandorle

1h

Coppetta al caffè

2h 15min

Rice Calas (frittelle di riso) New Orleans

1h

Gelato alla frutta secca con crumble agli agrumi e lavanda

17h 15min

Chiacchiere allo yogurt

1h 5min

Schiacciata con l'uva

2h

Chiacchiere

1h 35min

Frittelle di zucca

1h 25min

Panini noci e uvetta (di Erica Liverani)

4h 50min