Versioni compatibili
Potimarrons farcis au veau, champignons et épinards
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 4 mini potimarrons (150 g chacun)
- 500 g d'eau
- 350 g de sauté de veau
- 1 oignon, coupé en quatre
- 250 g de champignons de Paris frais
- 50 g d'épinards frais
- 4 brins d'estragon frais, effeuillés
- 150 g de crème épaisse, 10% m.g.
- sel
- poivre moulu
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 951 kJ / 228 kcal
- Proteine
- 23 g
- Carboidrati
- 8 g
- Grassi
- 10 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Cabillaud aux choux, gremolata à l'orange et au persil
40min
Papillote de thon dans une feuille de chou
55min
Purée potiron-orange
30min
Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron
50min
Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois
1h 35 min
Courge butternut farcie au poulet
1h 15 min
Flans sucrés de patate douce et épices douces
2h
Mille-feuille de topinambour au quinoa
30min
Céleri-branche sauté, sauce asiatique et riz complet
1h
Flan de patate douce-carotte à la vapeur et crème au safran
50min
Butternut au pesto de graines de courge
40min
Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes
55min