Velouté de sucrine et œuf cocotte aux épinards, chèvre et noix

Velouté de sucrine et œuf cocotte aux épinards, chèvre et noix

3.8 26 valutazione

Prep. 10min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

1 gousse d'ail
20 g de beurre
400 g d'épinards frais
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de noix de muscade en poudre à ajuster en fonction des goûts
4 tranches de fromage de chèvre en bûche
4 œufs
4 c. à café de crème fraîche
40 g de cerneaux de noix
500 g de sucrines grossièrement émincées
600 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
300 g de pommes de terre coupées en cubes

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 738.8 mg

Proteine 16.5 g

Calorie 1515.3 kJ / 358.5 kcal

Grassi 24.5 g

Fibre 4.8 g

Grassi saturi 10 g

Carboidrati 16 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°24 47 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé

45 Min

Velouté de légumes verts au sarrasin

45 Min

Crème anglaise au lait de coco, asperges et épinards

45 Min

Velouté d'épinards au chèvre

35 Min

Crème de radis roses et mascarpone

20 Min

Velouté de petits pois, salade, perles du japon et camembert

45 Min

Velouté poireau-curry à la pointe de miel

35 Min

Velouté coco, citrouille et haricots blancs

16 Std. 35 Min

Velouté de chou-fleur au curry

35 Min

Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert

35 Min

Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre

30 Min

Soupe de champignons marrons-bacon

50 Min