Potée de légumes
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Potée de légumes

4.2 ( 53 valutazioni )

Ingredienti

  • 100 g de blettes
  • 1 gousse d'ail
  • 10 g de gingembre en tranches fines
  • 1 oignon coupé en deux
  • 150 g de carottes coupées en morceaux (3 cm)
  • 80 g de blanc de poireau coupé en morceaux
  • 10 g d'huile végétale
  • 150 g de céleri-rave
  • 1 c. à café bombée de fond de légumes maison
    o 1 cube de bouillon de légumes
  • 300 g d'eau
  • 10 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 2 brins de persil frais équeutés
  • sel pour la finition
  • ¼ c. à café de poivre moulu
  • jus de citron fraîchement pressé pour la finition

Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
135 kcal / 569 kJ
Proteine
5.5 g
Grassi
6.5 g
Carboidrati
14.5 g
Fibre
8.5 g
Grassi saturi
1 g
Sodio
1528 mg

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