Caponata sicilienne

Caponata sicilienne

4.3 167 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

2 oignons coupés en quatre et "effeuillés" en pétales
500 g d'aubergines en dés de 2 cm
2 c. à soupe d'huile d'olive
400 g de tomates concassées en conserve
1 c. à soupe de sucre
1 c. à soupe de vinaigre
1 c. à soupe de câpres en saumure
du sel
du poivre moulu
3 brins de basilic frais effeuillés

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 3 g

Calorie 488 kJ / 117 kcal

Grassi 6 g

Carboidrati 10 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse cuisine minceur avec Thermomix® 120 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Soupe de carottes, haricots rouges et maïs

30min

Risotto printanier

1h

Parmentier de lentilles et potimarron

1h 25min

Fondue poireau-épinard, œuf au plat et morbier

20min

Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)

1h 5min

Lasagne au potimarron, aux épinards et aux champignons

1h 30min

Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf

45min

Risotto de quinoa à l'aubergine

3h

Gratin de romanesco, noisettes et pecorino

1h 5min

Purée de haricots blancs aux épinards

35min

Ceviche de dorade

10min

Mijoté de lentilles et légumes verts

55min