Dahl de pois cassés à la patate douce

Dahl de pois cassés à la patate douce

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Prep. 20min

Totale 13h 25min

4 portions

Ingredienti

200 g de pois cassés
3 gousses d'ail
2 oignons pelés
2 cm gingembres frais
2 c. à soupe de concentré de tomate
1 c. à soupe de cumin en poudre
1 c. à soupe de coriandre en poudre
300 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
200 g de patate douce en dés
330 g de lait de coco
200 g d'huile de tournesol
1 oignon émincé
3 brins de coriandre fraîche ciselés

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 16 g

Calorie 2309 kJ / 554 kcal

Grassi 36 g

Carboidrati 45 g

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