Mijoté de lentilles et légumes verts

Mijoté de lentilles et légumes verts

4.5 149 valutazione

Prep. 15min

Totale 55min

4 portions

Ingredienti

1 oignon pelé et coupé en 2
20 g de beurre
10 g d'huile d'olive
70 g de vin blanc
200 g de lentilles vertes sèches
400 g d'eau
1 cube de bouillon
50 g de petits pois frais écossés
50 g de fèves fraîches écossés
50 g de pois gourmands
50 g de courgette en demi-rondelles
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
30 g de parmesan râpé
4 brins de thym frais

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 19 g

Calorie 1614 kJ / 387 kcal

Grassi 18 g

Carboidrati 29 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Tajine de légumes aux fruits secs

1h 15min

Parmentier végétarien aux aubergines et lentilles

1h 30min

Mijoté de choux de Bruxelles au boulgour et noisettes

40min

Bowl de lentilles et légumes verts

40min

Buddha bowl d'automne au riz semi-complet et au tofu

45min

Ratatouille d'aubergines aux pois chiches, semoule parfumée

1h

Couscous végétarien

35min

Bolognaise aux lentilles vertes

40min

Couscous d'orge aux légumes d'hiver

1h 20min

Chili de pois chiches

45min

Salade de boulgour aux fèves et amandes

45min

Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf

45min