![Parmentier de lentilles et potimarron Parmentier de lentilles et potimarron](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/616d3b10404d0683e8fa8abd7e170094/Derivates/5ef08e938fda3ef4d47c6cd581b66cd6c327b4d0.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- ½ oignon jaune
- 1 gousse d'ail
- 2 carottes, en morceaux
- 1900 g d'eau
- 200 g de pommes de terre farineuses, en cubes
- 250 g de potimarron, en cubes
- 200 g de boisson végétale au soja (voir "Conseil(s)")
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- 1 pincée de cumin en poudre
- du sel
- du poivre moulu
- 100 g de lentilles vertes sèches
- ½ cube de bouillon de légumes
- 30 g de graines de courge
- 30 g d'amandes émondées
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1047 kJ / 250 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carboidrati
- 31 g
- Grassi
- 7 g
Nelle collection
Ricette alternative
Lasagne au potimarron, aux épinards et aux champignons
1h 30min
Crozotto à la butternut, poireau et beaufort
30min
Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)
1h 5min
Risotto à la patate douce et aux châtaignes
35 Min
Dahl de pois cassés à la patate douce
13 Std. 25 Min
Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons
40 Min
Ragoût veggie de haricots rouges
1h 25min
Crumble épicé de légumes
1h 15min
Dahl de lentilles corail, carottes, pois chiches et épinards
30min
Lasagne à la butternut
2sa
Risotto au potimarron
1 Std.
Parmentier végétarien aux aubergines et lentilles
1h 30min