Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 pâte feuilletée maison
- 50 g d'échalote
- 100 g de vin blanc sec, type Muscadet
- 1 c. à soupe de vinaigre
- 170 g de chair de crabe en conserve, égouttée et en miettes
- 50 g de crème liquide 35% m.g.
- ½ - 1 c. à café de curry en poudre, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de piment de Cayenne en poudre
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 80 g de beurre, coupé en morceaux
- 300 g de blancs de poireau, coupés en morceaux
- 20 g de beurre
- 8 crevettes roses cuites, décortiquées et coupées en morceaux (opzionale)
- 1 jaune d'œuf
- 10 g de lait
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2098 kJ / 505 kcal
- Proteine
- 12 g
- Carboidrati
- 22 g
- Grassi
- 40 g
- Fibre
- 3 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Blanquette de cabillaud
55min
Eclairs guacamole et crabe
1sa 10 dk
Tomates farcies au poisson
1sa 10 dk
Mises en bouche aux saveurs marines
30 Min
Palmiers saumon aneth
40 Min
Feuilletés de poisson aux pousses d'épinards
1h 40 min
Marmites de la mer
45 Min
Soufflé de crabe aux fines herbes
55min
Roulés de galette au saumon
45 Min
Gratin de poisson
45 Min
Cocotte de poisson gratinée aux champignons
1sa
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40 Min