Versioni compatibili
Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Tagliatelle
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 3 uova
- 5 g di nero di seppia liquido
- 1 pizzico di sale
Gamberi e pomodini neri
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino piccante rosso, fresco
- 500 g di pomodorini neri, a metà
- 1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 1 cucchiaino di sale
- 20 gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
Terminare la preparazione
- 1 lime, la scorza grattugiata finemente
- 2 pizzichi di pepe rosa macinato
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1748.5 kJ / 418 kcal
- Proteine
- 15.1 g
- Carboidrati
- 61.7 g
- Grassi
- 14.1 g
- Grassi saturi
- 2.8 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodio
- 752.5 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Coppa degli innamorati cioccolato bianco e fragole
40min
Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano
45 min
Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano
1h
Antipasto misto di mare con grissini
3j 30 mnt
Bicchierini di zucca, gamberi e pancetta croccante (Bimby Friend)
40min
Timballini di orzo al radicchio con gamberoni e verdure (Bimby Friend)
40min
Menù: Risotto ai gamberi; Spiedini di pesce e Mousse di ricotta e cioccolato (Bimby Friend)
1h
Ravioli alla rapa rossa con burro e salvia
1 godz. 30 min
Cappelletti di sfoglia al salmone affumicato e semi di papavero
5h
Tagliolini al nero di seppia con sugo ai gamberi
1 Std. 10 Min
Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele
2 Std. 30 Min
Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro
1j 25 mnt