Baeckeoffe aux poissons

Baeckeoffe aux poissons

4.7 400 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 45min

6 portions

Ingredienti

140 g d'oignons coupé en deux
200 g de carottes coupées en tronçons
150 g de blancs de poireau coupés en tronçons
20 g de beurre
1000 g de pommes de terre
500 g de cabillaud coupé en morceaux (3 cm)
500 g de saumon frais coupé en morceaux (3 cm)
4 pincées de sel
4 pincées de poivre blanc moulu
250 g de vin blanc
1 c. à soupe de fécule de maïs
20 g d'eau
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 dose de safran
1 c. à soupe de fumet de poisson

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1.3 mg

Proteine 37.5 g

Calorie 2420 kJ / 578.5 kcal

Grassi 27.8 g

Fibre 15.7 g

Grassi saturi 5 g

Carboidrati 34.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Best of Noël 24 ricette
Francia

Rock Stars 24 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Cocotte de saumon aux petits légumes

55min

Lasagnes de poisson aux champignons

1h 30min

Cabillaud à la grecque et boulgour

1h 30min

Cassoulet de la mer

50min

Gratin de poissons à la choucroute

40min

Crumble de poisson

1h

Blanquette de saumon aux champignons des bois

50min

Feuilleté tressé au saumon et poireau

45min

Gratin de lieu

1h 25min

Baeckeoffe aux deux poissons

1h 45min

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

45min

Parmentier de chou-fleur au saumon

1h 15min