Cotlet de porc sous-vide

Name: Cotlet de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 2 cotlete de porc, cu os; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 5 valutazione

Prep. 20min

Totale 2h

2 porții

Ingredienti

cotlete de porc, cu os (350 g fiecare, 3,5 cm grosime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 228 mg

Proteine 77 g

Calorie 2181 kJ / 521 kcal

Grassi 23 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 11 g

Carboidrati 0 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sous-vide - Rețete de bază 15 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Somon teriyaki sous-vide

Nessuna valutazione

Pizza cu friptură de vită și ciuperci

5.0(2)

1h 40min

Sos Beurre Blanc

3.3(4)

20min

Piept de rață sous-vide

Nessuna valutazione

Spată de porc sous-vide

Nessuna valutazione

Obraji de porc sous-vide

5.0(1)

8h 30min

Vită Stroganoff

4.5(64)

Bœuf bourguignon

4.2(11)

1h 40min

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

5.0(1)

3h 30min

Galantină de pui cu sos de iaurt și mărar

4.6(12)

3h 25min

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

4.9(8)

2h 20min

Popcorn cu caramel sărat

4.0(4)

1h 55min