Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 2 cotlete de porc, cu os, (350 g fiecare, 3,5 cm grosime)
- 1400 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
o 1 linguriță rasă vitamina C - 1 lingură unt
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 2181 kJ / 521 kcal
- Proteine
- 77 g
- Carboidrati
- 0 g
- Grassi
- 23 g
- Grassi saturi
- 11 g
- Fibre
- 0 g
- Sodio
- 228 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Rulouri de miel cu scorțoneră și cartofi dulci
Nessuna valutazione
Piept de curcan sous-vide, cu citrice
Nessuna valutazione
Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți
Nessuna valutazione
Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent
4 Std.
Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez
4h 45 min.
Antricot de vită sous-vide
2 godz. 45 min
Piept de vită sous-vide
Nessuna valutazione
Pulpe de pui sous-vide
1 Std. 35 Min
Piept de rață sous-vide
Nessuna valutazione
Pește gras sous-vide
1h 5 min
Rulouri de pui în stil florentin
50min
Desert cu mango și fructul pasiunii
15 min