Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 2 cotlete de porc, cu os, (350 g fiecare, 3,5 cm grosime)
- 1400 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
o 1 linguriță rasă vitamina C - 1 lingură unt
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 2181 kJ / 521 kcal
- Proteine
- 77 g
- Carboidrati
- 0 g
- Grassi
- 23 g
- Grassi saturi
- 11 g
- Fibre
- 0 g
- Sodio
- 228 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Gulaș de vită cu găluști de pâine
1 Std. 30 Min
Miel cu legume, la aburi
1 Std. 30 Min
Vită picantă gătită lent
8 Std. 10 Min
Pastilla cu rață, caise și semințe de pin
50 min
Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent
4h
Spată de porc sous-vide
Pas d’évaluation
Pui cu chilli dulce și varză
2h
Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc
1 Std. 10 Min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2h 20min
Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian
2 Std. 45 Min
Antricot de vită sous-vide
2 Std. 45 Min
Piept de rață sous-vide
Pas d’évaluation