Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Carnea de vită
- 300 g carne de vită, fără os, tăiată fâșii (1 cm)
- 20 g sos de soia
- 20 g pastă de ardei iute (vezi recomandarea)
- 10 g ulei de susan
- 10 g zahăr brun
- ¼ linguriță piper negru măcinat
Dressingul
- 1 măr (orice soi), curățat și tăiat sferturi
- 1 ceapă galbenă, tăiată jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- 10 g zeamă de lămâie
- 20 g vin alb
- 10 g sos de soia
- 20 g pastă de ardei iute (vezi recomandarea)
- 20 g ulei de susan
- 10 g zahăr brun
- 2 prize piper negru măcinat
- 20 g apă
Legumele și asamblarea
- 200 g orez cu bob lung, tip jasmine
- 1200 g apă
- 1 linguriță sare
- 100 g frunze de spanac proaspăt, rupte bucăți
- 100 g ciuperci champignon albe, proaspete, sau ciuperci shiitake proaspete, tăiate felii (1 cm)
- 2 lingurițe ulei de susan
- 4 ouă
- sare, pentru asezonat, după gust
- ⅓ dovlecel (cca. 100 g), tăiat bastonașe (5 mm x 3 cm)
- 1 morcov (cca. 1), tăiat bastonașe (5 mm x 3 cm)
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 2218.3 kJ / 528.2 kcal
- Proteine
- 34.1 g
- Carboidrati
- 55.2 g
- Grassi
- 17.4 g
- Grassi saturi
- 3.6 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodio
- 1461 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Bolul cu mango și somon
Geen beoordelingen
Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola
Geen beoordelingen
Țestoasă crocantă cu ciocolată albă
3h 25 min.
Salată cu pere și Roquefort
15min
Supă din capete de sparanghel
55min
Bolul cu carne de porc și hoisin
30min
Supa mirilor
1h 15 min
Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc
1h 10min
Bœuf bourguignon
1h 40min
Unt Café de Paris
Geen beoordelingen
Suc de pere și salată
15min
Cocktail de merișoare și portocale
Geen beoordelingen