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Farfalle risottate con vongole e pomodorini
Prep. 5min
Totale 30min
4 porzioni
Ingredienti
-
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
30 g di scalogno
-
900 g di acqua
-
1000 g di vongole pulite
-
1 cucchiaino di sale
-
100 g di pomodorini ciliegia a metà
-
1 pizzico di pepe macinato fresco
-
350 g di pasta secca tipo farfalle di ottima qualità
-
15 g di pinoli
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
19.5 g
Calorie
1803 kJ /
431 kcal
Grassi
11.8 g
Fibre
3.4 g
Carboidrati
65.9 g
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