Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Japanese Cheesecake (Anna) Metric
Prep. 15min
Totale 6h 15min
12 slice
Ingredienti
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unsalted butter to grease15 g
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eggs, large room temperature8
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water, boiling for bain-marie
-
cream cheese room temperature, in pieces340 g
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unsalted butter room temperature, in pieces115 g
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whole milk115 g
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lemon juice2 ¼ tsp
-
salt¼ tsp
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cake and pastry flour115 g
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cornstarch30 g
-
sugar225 g
-
cream of tartar½ tsp
-
berries, mixed, fresh to garnish
Valori nutritivi per 1 slice
Calorie
344 kcal /
1439 kJ
Proteine
7 g
Grassi
22 g
Carboidrati
30 g
Fibre
0 g
Grassi saturi
12 g
Sodio
205 mg
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