Gnocchetti de gris

Gnocchetti de gris

3.9 15 valutazione

Prep. 20min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
60 g di burro
2 uova
150 g di semolino
1 pizzico di noce moscata grattugiata
1 cucchiaino di sale
1500 g brodo di carne
prezzemolo tritato a piacere
pepe nero macinato a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 43.8 mg

Proteine 16.7 g

Calorie 1530.3 kJ / 365.8 kcal

Grassi 19.1 g

Fibre 1.5 g

Grassi saturi 11.1 g

Carboidrati 31.2 g

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