Samosas con carne e verdure

Samosas con carne e verdure

4.8 18 valutazione

Prep. 1h

Totale 1h 15min

28 pezzi

Ingredienti

Ripieno

1 spicchio di aglio
50 g di cipolla a metà
100 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
80 g di peperone rosso a pezzi (2 cm)
6 rametti di coriandolo le foglioline lavate ed asciugate
30 g di olio di oliva
350 g di carne trita mista
1 dado per brodo di carne

1 cucchiaino di dado per brodo di carne
1 cucchiaino di garam masala (miscela di spezie indiane)
1 cucchiaino di curry in polvere
¼ cucchiaino di peperoncino di cayenna secco
½ cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

100 g di farina tipo 00
70 g di acqua
500 g di pasta fillo (o pasta indiana per samosas) pronta
olio per frittura

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 4 g

Calorie 552 kJ / 132 kcal

Grassi 6 g

Fibre 0.4 g

Carboidrati 14 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Il giro del mondo 80 ricette
Italia

Sapori dal mondo 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Tacos

1h

Ravioli cinesi di carne

1h 35min

Pane Naan con cavolfiore speziato, salsa Feta e tahini al matcha

1h 20min

Pollo Garam masala con riso basmati (Bimby Friend)

40min

Marinatura all'ananas

20min

Tortillas

1h

Samosas di verdure

1h 10min

Kofta

40min

Pane naan

3h 10min

Ravioli cinesi

1h

Pollo tikka masala (per 2 persone)

6h 30min

Pollo fritto coreano in salsa piccante

3h