Pizza di cavolfiore

Pizza di cavolfiore

4.1 298 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 30min

4 porzioni

Ingredienti

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
500 g di cimette di cavolfiore
2 albumi
40 g di farina di riso
1 pizzico di noce moscata in polvere
2 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
200 g di passata di pomodoro
150 g di mozzarella a fette, ben sgocciolata
1 cucchiaino di origano secco
2 - 3 foglie di basilico fresco lavate

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1.1 mg

Proteine 35.7 g

Calorie 1177 kJ / 280 kcal

Grassi 17.5 g

Fibre 3.5 g

Grassi saturi 7.9 g

Carboidrati 17.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Crescere insieme 45 ricette
Italia

Mangiare sano con gusto 28 ricette
Italia

Passione Pizza 80 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Risotto alle castagne

30min

Polpettine di merluzzo in salsa saporita con contorno di cime di rape

1h

Tris di salse per aperitivo

30min

Sformato di cavolfiore e spinaci

1h

Bruco polpetta (di verdure)

40min

Bruschette integrali con asparagi, uova e Parmigiano Reggiano

1h

Insalatona con asparagi al Varoma

45min

Cavolfiori con bagna cauda e scorzone

30min

Porridge con frutta fresca

15min

Vellutata funghi, pancetta e formaggio

1h

Pesto di rucola e avocado

15min

Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)

1h 30min