Brisket di manzo sottovuoto

Name: Brisket di manzo sottovuoto
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1400 g di acqua; 30 g di succo di limone; 600 - 800 g di punta di petto di manzo

4.0 5 valutazioni

Prep. 15min

Totale 12h 25min

4 porzioni

Ingredienti

1400 g di acqua
30 g di succo di limone
600 - 800 g di punta di petto di manzo in 2 pezzi (5-6 cm di spessore)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 79 mg

Proteine 30 g

Calorie 1916 kJ / 458 kcal

Grassi 38 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 17 g

Carboidrati 0 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Copri Lame & Pelapatate 16 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Ravioli di magro con salsa di caprino alla menta

3.0(2)

1 Std. 30 Min

Empanadas funghi e peperoni (vegan)

4.7(14)

1 Std. 20 Min

Tacos integrali con pulled pork alla birra

4.4(18)

5 Std.

Kimbap vegetariano

4.3(9)

1 Std. 30 Min

Salsa verde peruviana (di Lorenzo Biagiarelli)

3.7(3)

10 Min

Tortelli di faraona e Parmigiano reggiano con nocciole tostate

4.8(6)

8 Std.

Pollo al curry caraibico con ananas e riso

4.4(12)

2 Std. 10 Min

Smoothie ai due colori

3.3(3)

15 Min

Pesce ai sapori dell'India con salsa allo yogurt, patate e verdure

4.5(4)

1 Std.

Pollo all'angolana con arachidi e polenta (Muamba de ginguba)

4.5(2)

1 Std. 20 Min

Smoothie di prugne e more

5.0(5)

10 Min

Ramen con polpettine di gamberi e orata

5.0(1)

45 Min