Brisket di manzo sottovuoto

Name: Brisket di manzo sottovuoto
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1400 g di acqua; 30 g di succo di limone; 600 - 800 g di punta di petto di manzo

4.0 5 valutazione

Prep. 15min

Totale 12h 25min

4 porzioni

Ingredienti

1400 g di acqua
30 g di succo di limone
600 - 800 g di punta di petto di manzo in 2 pezzi (5-6 cm di spessore)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 79 mg

Proteine 30 g

Calorie 1916 kJ / 458 kcal

Grassi 38 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 17 g

Carboidrati 0 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Copri Lame & Pelapatate 16 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Asparagi sottovuoto

4.3(17)

50min

Medaglioni di vitello sottovuoto

4.8(15)

Hosomaki (Modalità Cuoci riso)

4.2(36)

2h 30min

Bulgur cavolo riccio e melagrana con chips di patate dolci

2.7(7)

40min

Cottura del riso basmati

3.2(486)

35min

Cottura del riso a chicco lungo

3.4(95)

35min

Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco

4.7(36)

Salmone sottovuoto in salsa teriyaky

4.2(36)

1h 20min

Insalata di polpo sottovuoto con verdurine

4.7(52)

Asparagi sottovuoto con uovo in camicia

3.1(29)

1h 20min

Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele

4.8(44)

1h 20min

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

4.9(76)

2h 20min