Soupe asiatique aux champignons - Souvlaki de poulet et poivron, riz

Soupe asiatique aux champignons - Souvlaki de poulet et poivron, riz

3.6 5 valutazioni

Prep. 35min

Totale 1h 5min

4 portions

Ingredienti

La marinade, les brochettes de poulet et le riz

25 g gingembres frais épluché et coupé en lamelles fines
3 gousses d'ail
120 g de sauce de soja
60 g de miel
10 g d'huile de sésame toasté
40 g de sauce barbecue

40 g de sauce hoisin (sauce barbecue chinoise)
½ pincée de poivre moulu
800 g de filets de poulet, sans peau coupés en cubes (2-3 cm)
400 g de poivrons (2-3 poivrons)
200 g de champignons frais
1 cube de bouillon de légumes émietté

1 c. à café de fond de volaille maison
½ c. à café de sel
300 g de riz étuvé
1300 g d'eau

La soupe aux champignons

15 g gingembres frais épluché et coupé en tranches fines
1 gousse d'ail
1 c. à café de graines de coriandre
6 - 8 brins de coriandre fraîche
20 g d'huile de sésame toasté
1 cube de bouillon de poule
600 g d'eau
160 g de lait de coco
2 c. à café de curry en poudre
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre de Cayenne moulu
50 - 100 g de vermicelles de riz
1 - 2 c. à soupe de fécule de maïs
4 c. à soupe d'eau

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 3832 mg

Proteine 61 g

Calorie 3250 kJ / 776 kcal

Grassi 10 g

Fibre 5.3 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 105 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix Friend® 40 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Sauté de champignons

55min

Soupe de sorcière crabe coco

40min

Salade de vermicelles à la mangue et à la papaye

30min

Riz au poulet hainanais

1h 20min

Riz sichuanais à la viande hachée et huile pimentée

1h 5min

Dorer du poivron rouge et des oignons avec des lanières de bœuf

25min

Soupe de lentilles marocaine aux épices

35min

Pastilla aux restes de viande

1h 15min

Crevettes à la sauce aigre-douce

1h 15min

Soupe de riz asiatique, façon porridge

40min

Chow mein aux crevettes

45min

Riz au basilic thaï

1h