Petits flans pâtissiers

Petits flans pâtissiers

3.1 10 valutazioni

Prep. 30min

Totale 3h

6 portions

Ingredienti

La pâte

100 g de farine et un peu pour le plan de travail
40 g d'eau froide
2 pincées de sel
100 g de beurre très froid, coupé en dés de 2 cm et un peu pour les moules

La garniture

½ bâton de cannelle cassé en morceaux d'1 cm
50 g de lait
2 œufs
40 g de fécule de maïs
80 g de sucre en poudre
1 c. à soupe de sucre glace maison (voir "Conseil(s)")
2 pincées de cannelle en poudre

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 5 g

Calorie 1431 kJ / 343 kcal

Grassi 19 g

Carboidrati 38 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix® n°13 66 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Gâteau chocolat-abricot

2 godz.

Le russe

3 godz.

Meringues à la pistache

2 godz. 30 min

Truffes au chocolat et au caramel au beurre salé

12 godz. 30 min

Saint-honoré au citron

2 godz. 25 min

Crème brûlée à la fraise

3 godz. 10 min

Profiteroles à la pistache, coulis de framboises

5 godz. 40 min

L'escargot chou

1 godz. 15 min

Briochettes en éventail

3 godz. 35 min

Mini savarins aux pêches

35 min

Gâteau breton aux pruneaux

12 godz.

Financiers au pralin

1 godz. 35 min