Le russe

Le russe

3.6 18 valutazioni

Prep. 30min

Totale 3h

12 parts

Ingredienti

Le biscuit

175 g de sucre en poudre
65 g de poudre d'amande
65 g de noisettes en poudre
50 g de farine de blé
70 g de lait
320 g de blancs d'œufs (10 œufs env.)

La crème au praliné

4 jaunes d'œufs
200 g de sucre en poudre
20 g d'eau
200 g de beurre pommade
65 g de pralin maison (voir "Conseil(s)")
20 g de sucre glace maison

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Sodio 53.5 mg

Proteine 6.8 g

Calorie 1693.5 kJ / 406.1 kcal

Grassi 23.8 g

Fibre 1.5 g

Grassi saturi 10.3 g

Carboidrati 39.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°20 41 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Crème pâtissière

Crème pâtissière

15min

Pâte à chou

Pâte à chou

2h

Religieuses au café

Religieuses au café

3h 45min

Couronne feuilletée à la frangipane

Couronne feuilletée à la frangipane

2h

Rochers aux crêpes dentelle et caramel beurre salé

Rochers aux crêpes dentelle et caramel beurre salé

30min

Gâteau "mille-feuilles" au praliné

Gâteau "mille-feuilles" au praliné

2h 15min

Couronnes des Rois aux fruits confits

Couronnes des Rois aux fruits confits

17h

Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné

Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné

3h

Baba aux agrumes

Baba aux agrumes

8h 45min

Palets bretons

Palets bretons

2h

Mille-feuille classique à la vanille

Mille-feuille classique à la vanille

7h 10min

Flan pâtissier à la vanille

Flan pâtissier à la vanille

13h 15min