Le russe

Le russe

3.6 18 valutazioni

Prep. 30min

Totale 3h

12 parts

Ingredienti

Le biscuit

175 g de sucre en poudre
65 g de poudre d'amande
65 g de noisettes en poudre
50 g de farine de blé
70 g de lait
320 g de blancs d'œufs (10 œufs env.)

La crème au praliné

4 jaunes d'œufs
200 g de sucre en poudre
20 g d'eau
200 g de beurre pommade
65 g de pralin maison (voir "Conseil(s)")
20 g de sucre glace maison

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Sodio 53.5 mg

Proteine 6.8 g

Calorie 1693.5 kJ / 406.1 kcal

Grassi 23.8 g

Fibre 1.5 g

Grassi saturi 10.3 g

Carboidrati 39.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°20 41 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Paris-brest

3h 10min

Mousse de pomme au caramel beurre salé

12h

Crème pâtissière

15min

Tarte amandine aux poires

3h 25min

Baba aux agrumes

8h 45min

Tarte Tatin caramel au beurre salé et sorbet yaourt

4h

Flan pâtissier à la vanille

13h 15min

Pastilla poulet-poivron rouge

1h 25min

Tartelette chocolat-citron meringuée

3h 45min

Tarte tropézienne

3h

Chaussons aux pommes

2h

Briochettes feuilletées

2h 45min