Tumbet (gratin di verdure di Maiorca)

Tumbet (gratin di verdure di Maiorca)

4.5 8 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 15min

4 porzioni

Ingredienti

Verdure

400 g di patate, a pasta gialla densa pelate, a fette (5 mm)
300 g di melanzane a fette (5 mm)
300 g di zucchine a fette (5 mm)
80 g di olio di oliva
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato

Salsa

1 mazzetto di prezzemolo fresco (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate
2 spicchi di aglio
300 g di peperoni rossi a pezzi (3 cm)
20 g di olio di oliva
500 g di pomodori tagliati in quattro
½ cucchiaino di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 6.1 g

Calorie 1516 kJ / 365 kcal

Grassi 24 g

Carboidrati 28 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Betty Bossi mix - Estate 2020 9 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Insalata di pasta estiva con zucchine

30min

Burro al pomodoro

5min

Curry thailandese veloce con pollo

40min

Salsa al pomodoro

40min

Hamburger di tacchino

1h 25min

Pollo al limone

50min

Insalata di verdure al bicchiere

20min

Insalata di verdura e frutta a crudo

10min

Gratin di patate

1h 10min

Insalata di salsiccia e formaggio

10min

Insalata greca

25min

Insalata di broccoli con pinoli

5min