Antipasto di funghi e capesante

Antipasto di funghi e capesante

3.0 5 valutazioni

Prep. 5min

Totale 35min

4 porzioni

Ingredienti

12 capesante con la corolla
12 gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
1 spicchio di aglio
40 g olio extravergine di oliva
300 g di funghi freschi a tocchetti
60 g di brandy
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
15 g di pangrattato
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 34.9 g

Calorie 1376 kJ / 329 kcal

Grassi 15.1 g

Carboidrati 6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Antipasti di mare 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Antipasto di alici agli agrumi

2h 10min

Stelle di mare

30min

Zuppa di pesce misto

40min

Kig ha farz

Nessuna valutazione

Cannoncino al salmone affumicato e cioccolato bianco (di Sebastiano Rovida)

40min

Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)

1h 5min

Bicchierini prosciutto e melone

3h 25min

Capesante ai funghi porcini

1h 20min

Calamaretti e funghi in cestini di polenta

1h 50min

Bruschetta terra e mare al piccante

35min

Bignè al ripieno di gamberetti

1h 20min

Bavette con scampi all'arancia

15min