Μαγειρίτσα χορτοφαγική

4.9 42 valutazioni

Prep. 15min

Totale 50min

8 μερίδες

Ingredienti

Σούπα

αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι
10 γρ.
νερό
50 γρ.
φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε ροδέλες
100 γρ.
φρέσκο άνηθο ψιλοκομμένο
20 γρ.
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο
10 γρ.
βούτυρο
20 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες
300 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
20 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμό λαχανικών
νερό, καυτό
1200 γρ.
ρύζι καρολίνα
120 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα

Αβγολέμονο

χυμό λεμονιού
60 γρ.
αβγά
2
νερό
2 κ.σ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 4 g

Calorie 473 kJ / 113 kcal

Grassi 7 g

Carboidrati 10 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 ricette
Grecia

Παράθυρο 28 ricette
Grecia

Πασχαλινές Συνταγές 6 ricette
Grecia

Πασχαλινό Τραπέζι 10 ricette
Grecia

Πρωταθλητής της σούπας 10 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Γεμιστές ντομάτες με δυόσμο, κολοκυθάκι και τόνο

30min

Πανετόνε με sherry

5h 15min

Σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μπέικον και κράνμπερις

20min

Κις με πράσο

1h 45min

Κέικ λεμονιού στον ατμό

2h 20min

Ψωμί με σπόρους χωρίς γλουτένη

1h 40min

Μπάμιες

1h

Πρασόρυζο

35min

Ραδίκια στον ατμό

50min

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο

1h

Τυροκαυτερή

5min

Φάβα παραδοσιακή

50min