Limande-sole meunière et fondue de poireaux

Limande-sole meunière et fondue de poireaux

4.5 37 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

50 g de beurre
500 g de blancs de poireau
½ c. à café rase de cardamome en poudre
100 g d'eau
100 g de vin blanc
2 c. à soupe de farine de blé
4 limandes -soles, préparées par le poissonnier, lavées et épongées
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
du sel
du poivre moulu
5 brins de ciboulette fraîche ciselés

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 29 g

Calorie 1561 kJ / 373 kcal

Grassi 21 g

Carboidrati 15 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix® n°12 68 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Papillote de thon dans une feuille de chou

55 Min

Mijoté de poisson et crevettes au lait de coco

30 Min

Poulet à la crème de citron et panais

1 Std. 50 Min

Papillote de dorade

30 Min

Velouté de carotte au curcuma, pâtes aux lardons et champignons

55 Min

Salade d'endives au bleu, vinaigrette crémeuse

25 Min

Œufs mollets, ratatouille et jambon

40 Min

Pot-au-feu de pintade

1 Std. 20 Min

Navarin aux petits légumes

1 Std.

Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes

1 Std.

Thon basquaise

30 Min

Ragoût de fruits de mer et poisson à la tomate

50 Min