Pane dolce alla frutta

Pane dolce alla frutta

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Prep. 10min

Totale 2h 55min

20 fette

Ingredienti

250 - 280 g di acqua (vedere consigli)
15 g di lievito di birra fresco
30 g di miele

30 g di zucchero grezzo
250 g di farina manitoba
250 g di farina integrale
½ cucchiaino di sale
20 g di olio extravergine di oliva
20 g di nocciole sgusciate
20 g di gherigli di noci
80 g di frutta essiccata mista (es. mirtilli, mele, albicocche,...) a pezzi

Valori nutritivi per 1 fetta

Calorie 120.1 kcal / 502.5 kJ

Proteine 4.4 g

Grassi 2.8 g

Carboidrati 18.8 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 0.4 g

Sodio 67.7 mg

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