Biscotti salati di farro e zucca al profumo di timo

Biscotti salati di farro e zucca al profumo di timo

4.4 8 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 10min

30 pezzi

Ingredienti

500 g di polpa di zucca mantovana a fette (vedere consigli)
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
125 g di farina di farro
1 pizzico di sale
25 g di fecola di patate
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 rametto di timo fresco le foglioline
60 g di burro freddo a pezzi
semi di zucca salati q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 1.7 g

Calorie 209 kJ / 50 kcal

Grassi 3 g

Fibre 0.3 g

Carboidrati 4.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Biscotti salati 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Focaccine di segale ai semi

3h 30min

Ruote limone e pepe

1h

Chicchi di caffè

2h 30min

Biscotti pomodori secchi e Gorgonzola

1h 30min

Canestrelli salati al formaggio e frutta secca

1h 30min

Chips di quinoa e semi di chia

1h

Plumcake salato vegetariano

1h 15min

Pane rosa alle barbabietole e finocchietto selvatico

2h 30min

Cookies alle noci e gocce di cioccolato

40min

Crackers di riso

3h 10min

Crostini alle lenticchie (senza glutine)

1h 30min

Bretzel (di Luca Montersino)

3h