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Biscotti salati di farro e zucca al profumo di timo
Prep. 30min
Totale 1h 10min
30 pezzi
Ingredienti
-
500 g di polpa di zucca mantovana a fette (vedere consigli)
-
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
-
125 g di farina di farro
-
1 pizzico di sale
-
25 g di fecola di patate
-
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
-
1 rametto di timo fresco le foglioline
-
60 g di burro freddo a pezzi
-
semi di zucca salati q.b.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pezzo
Proteine
1.7 g
Calorie
209 kJ /
50 kcal
Grassi
3 g
Fibre
0.3 g
Carboidrati
4.2 g
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Biscotti salati
10 ricette
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