Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail

Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail

4.4 50 valutazione

Prep. 25min

Totale 1h 25min

5 portions

Ingredienti

8 pommes de terre à chair ferme de belle taille, pelées et lavées
1000 g d'eau
8 tranches de bacon
25 g de beurre coupé en huit
poivre moulu
1 gousse d'ail
½ oignon doux coupé en quatre
10 brins de persil frais équeutés
6 brins de coriandre fraîche équeutés
le jus d'un citron jaune
5 c. à soupe d'huile d'olive
2 pincées de piment de Cayenne en poudre
du sel
1200 g de côte de bœuf avec son os

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 32 g

Calorie 1999 kJ / 475 kcal

Grassi 26 g

Carboidrati 26 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix® n°11 67 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

1h

Ravioles de homard sauce Newburg

Ravioles de homard sauce Newburg

1h 40min

Keftas d'agneau, asperges et sauce au sésame

Keftas d'agneau, asperges et sauce au sésame

35min

Tartare de daurade à la thaïe

Tartare de daurade à la thaïe

1h 15min

Sauce vierge

Sauce vierge

10min

Ceviche de dorade

Ceviche de dorade

10min

Travers de porc "spécial sauce"

Travers de porc "spécial sauce"

1h 40min

Sauce chimichurri

Sauce chimichurri

5min

Salade César

Salade César

30min

Fish and chips, sauce tartare

Fish and chips, sauce tartare

1h 20min

Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse

Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse

1h 50min

Boulettes de bœuf à l'italienne

Boulettes de bœuf à l'italienne

30min