Pulpo y rape amariscado

Pulpo y rape amariscado

4.4 27 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 15min

6 raciones

Ingredienti

Patatas panadera

250 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva virgen extra
500 - 600 g de patatas cortadas en rodajas finas
100 g sidra
1 cucharadita de sal

Pulpo y rape amariscado

150 g de pulpo cocido cortado en rodajas
3 nécoras cortadas por la mitad
150 g de almejas frescas
150 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en medallones
6 langostinos crudos sin pelar

Salsa y horneado

250 g sidra
4 dientes de ajo
5 - 6 ramitas perejil fresco picado
150 g de cebolla
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada colmada de harina
250 g de caldo de pescado
50 g de tomate frito

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 15.32 g

Calorie 1199 kJ / 287 kcal

Grassi 16 g

Fibre 3.06 g

Carboidrati 19.98 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pescados y mariscos 12 ricette
Spagna

PESCADOS Y MARISCOS 12 ricette
Messico

Revista Thermomix nº 158 70 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Arroz con bogavante

1h

Rape en salsa americana

1h

Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)

1h 20min

Suquet de pescado y gambones con ajo negro

30min

Guiso de pulpo

45min

Bacalao con langostinos

1h

Rodaballo con almejas y gambas al vapor

30min

Rape y gambones con patatas al ajillo

45min

Caldereta de dorada

40min

Arroz negro de chipirones con verduras

1h 20min

Arroz con pulpo

45min

Sepia a la mallorquina (Baleares)

1h 10min