Patatas rebozadas con mejillones

Patatas rebozadas con mejillones

4.0 6 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 10min

6 raciones

Ingredienti

Mejillones y salsa

2 dientes de ajo
1 cucharada perejil fresco picado
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
100 g sidra
200 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva
20 g de harina
250 g caldo de pollo
24 mejillones

Patatas rebozadas

2 cucharaditas de sal
1000 g de patatas (peladas y en rodajas de 5 mm)
100 - 150 g de harina para rebozar
4 huevos batidos
300 - 400 g de aceite para freír

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 14.38 g

Calorie 1711 kJ / 409 kcal

Grassi 18.87 g

Fibre 4.27 g

Carboidrati 45.49 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ESPECIAL PAPAS 12 ricette
Messico

Todo patata 12 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Patatas revolconas

40min

Sopa de chirlas

1h 45min

Croquetas de bonito

9h 15min

Pote asturiano

26h 30min

Mejillones rellenos al estilo de Puglia

1h 10min

Chipirones rellenos

1h 10min

Crema de andaricas

50min

Cachopo asturiano con salsa Cabrales y salsa de carne

1h

Gambones con gabardina y salsa cesar de eneldo

1h

Vinagreta de pimientos - MX

5min

Oreja a la madrileña (Madrid)

1h 10min

Sopa de ajo con pescado

45min