Patatas rebozadas con mejillones

Patatas rebozadas con mejillones

4.0 6 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 10min

6 raciones

Ingredienti

Mejillones y salsa

2 dientes de ajo
1 cucharada perejil fresco picado
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
100 g sidra
200 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva
20 g de harina
250 g caldo de pollo
24 mejillones

Patatas rebozadas

2 cucharaditas de sal
1000 g de patatas (peladas y en rodajas de 5 mm)
100 - 150 g de harina para rebozar
4 huevos batidos
300 - 400 g de aceite para freír

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 14.38 g

Calorie 1711 kJ / 409 kcal

Grassi 18.87 g

Fibre 4.27 g

Carboidrati 45.49 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ESPECIAL PAPAS 12 ricette
Messico

Todo patata 12 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Arroz caldoso con mejillones

50min

Arroz a la zamorana

45min

Tortilla guisada en salsa española

1h 10min

Patatas con almejas

40min

Torrijas de vino dulce

50min

Ensalada de bogavante en salpicón

50min

Huevos escoceses con salmón (Scotch eggs)

30min

Gambones o langostinos marinados en papillote

2h 30min

Croquetas de bonito

9h 15min

Croquetas de mejillones

9h 10min

Patatas a la riojana

40min

Patatas guisadas con gambas, mejillones y almejas

1h