Foie gras vapeur aux épices, abricots secs et pruneaux

Galette frangipane aux framboises

Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert

Papillote de turbot et petits légumes - Coulis de fruits rouges

Blanquette de ris de veau

Pâtes façon risotto aux coquillages

Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge

Poisson aux légumes vapeur et coquillages

Chapon en blanquette

Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes

Filets de rouget sauce safranée

Filet de sandre au beurre blanc