Parmentier de lieu noir

Gratin de lieu

Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois

Papillotes de brocoli et chou-fleur au cabillaud, sauce au curry

Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz

Parmentier de carotte au poisson

Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco

Églefin, beurre nantais et petits légumes

Parmentier de chou-fleur au saumon

Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles

Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde

Brandade de haddock