Salsa aurora (besciamella al pomodoro)

Salsa aurora (besciamella al pomodoro)

4.9 14 valutazioni

Prep. 5min

Totale 15min

1000 g

Ingredienti

40 - 80 g di burro
500 - 1000 g di latte
40 - 80 g di farina tipo 00
1 - 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
½ - 1 cucchiaino di sale
2 - 4 pizzichi di pepe nero macinato
2 - 4 pizzichi di noce moscata in polvere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1000 g

Sodio 1732 mg

Proteine 42 g

Calorie 6409 kJ / 1529 kcal

Grassi 103 g

Fibre 4.1 g

Grassi saturi 62 g

Carboidrati 109 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Modalità Addensare 23 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pesce al vapore; lenticchie speziate; salsa ai peperoni (Bimby Friend)

40min

Lievito madre disidratato

24h 10min

Tiramisù allo zabaione

7h

Fagioli in agrodolce

35min

Scotch pie

3h

Babà napoletano

2h 40min

Panzerotti alla romana

55min

Carbonade

2h 10min

Tagliatelle di nonna Marietta

1h

Pizza caprese

9h

Tagliatelle di nocciole con sugo al guanciale

1h

Panzerotti

5h