Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Pizze coniglio mozzarella e rucola
Prep. 25min
Totale 1h 45min
4 porzioni
Ingredienti
Impasto
-
220 g di acqua a temperatura ambiente
-
1 cucchiaino zucchero
-
2 cucchiaini di lievito di birra disidratato, (8 g)20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
400 g di farina di forza
-
30 g olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
-
1 cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
-
farina q.b. per infarinare
-
250 g di passata di pomodoro
-
300 g di mozzarelle ciliegine
-
2 - 3 pizzichi di sale a piacere
-
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
-
30 g di rucola
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
1171.5 mg
Proteine
32.1 g
Calorie
3046.6 kJ /
728.2 kcal
Grassi
29.9 g
Fibre
5.1 g
Grassi saturi
11.7 g
Carboidrati
83.1 g
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