Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Béarnaise Sauce
Prep. 5min
Totale 20min
9 oz
Ingredienti
-
fresh tarragon leaves only (reserve stems)4 - 5 sprigs
-
shallots halved3 oz
-
white wine vinegar3 oz
-
unsalted butter in pieces6 ½ oz
-
egg yolks from large eggs4
-
salt½ - 1 tsp
-
ground black pepper2 pinches
Valori nutritivi per 9 oz
Calorie
1620 kcal /
6778 kJ
Proteine
15 g
Grassi
168 g
Carboidrati
18 g
Fibre
3 g
Grassi saturi
101 g
Sodio
1814 mg
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