Baba Ghanoush

Baba Ghanoush

4.4 74 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 30min

8 portions

Ingredienti

eggplant
17 oz
extra virgin olive oil plus extra to coat eggplant
2 oz
garlic cloves
3
yellow onion
2 oz
tahini
2 oz
freshly squeezed lemon juice
1 oz
salt to taste
½ tsp
freshly ground pepper to taste
⅛ tsp
parsley chopped, leaves only to garnish

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 155.4 mg

Proteine 2 g

Calorie 524.2 kJ / 125.3 kcal

Grassi 11 g

Fibre 2.6 g

Grassi saturi 1.5 g

Carboidrati 6.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Portugal to Greece 10 ricette
Stati Uniti

Ti potrebbe interessare anche...

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 Min

Garlic Tahini Dip (Tarator)

5 Min

Freekeh Risotto with Mushrooms

9 Std.

Basic Millet

45 Min

Curry, Ginger Kabocha Squash Soup

50 Min

Aurore Sauce (Tomato Béchamel)

15 Min

Guacamole (TM5/6 Metric)

5 Min

Sautéing 7 oz Zucchini

20 Min

Caesar Salad

30 Min

Spring Pea Green Soup

15 Min

Hummus (Ilan Hall)

9 Std. 5 Min

Guacamole (TM5 Metric)

5 Min