Velouté de légumes verts au sarrasin

Velouté de légumes verts au sarrasin

4.2 80 valutazione

Prep. 15min

Totale 45min

6 portions

Ingredienti

60 g de farine de sarrasin
4 gousses d'ail
1 gros oignon coupé en morceaux
20 g de beurre demi-sel
1 poireau coupé en rondelles
4 feuilles de blette coupées en morceaux
800 g de bouillon de volaille
du sel à ajuster en fonction des goûts
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 c. à soupe de fromage frais type St Môret®
60 g de comté râpé

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 350.3 mg

Proteine 6.7 g

Calorie 600.7 kJ / 143.3 kcal

Grassi 8.2 g

Fibre 2.2 g

Grassi saturi 5 g

Carboidrati 10.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Au fil des mois - novembre 8 ricette
Francia

Basiques - Soupes et veloutés 10 ricette
Francia

Ma grossesse sereine et gourmande 15 ricette
Francia

Soupes pour 2, 4 et 6 13 ricette
Francia

Vous les femmes 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Velouté coco, citrouille et haricots blancs

Velouté coco, citrouille et haricots blancs

16h 35min

Velouté de champignons, croquettes de haddock

Velouté de champignons, croquettes de haddock

1h 15min

Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé

Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé

45min

Velouté d'épinards au chèvre

Velouté d'épinards au chèvre

35min

Velouté carottes, navets et chorizo

Velouté carottes, navets et chorizo

25min

Velouté carotte-betterave

Velouté carotte-betterave

35min

Soupe de légumes d'hiver au lait d'amande

Soupe de légumes d'hiver au lait d'amande

40min

Soupe printanière courgettes, haricots, pesto

Soupe printanière courgettes, haricots, pesto

13h 35min

Velouté de lentilles vertes à la feta

Velouté de lentilles vertes à la feta

35min

Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant

Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant

40min

Soupe de poireau à l'irlandaise

Soupe de poireau à l'irlandaise

50min

Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave

Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave

35min