Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

Saumon au fenouil

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

Poisson vapeur, salade de quinoa et tomate

Papillotes de merlu fenouil, citron, olives

Saumon au caviar rouge, sauce à la vodka

Fondue de lotte au curcuma

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

Saumon au fenouil et sauce au yaourt

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

Cabillaud en herbes, purée orange-carotte

Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil